Ninh Binh de Vietnã: Um destino imperdível!

Ninh Binh – a terra onde montanhas majestosas se encontram com rios serenos, oferecendo aos visitantes a oportunidade de admirar a beleza poética e romântica da natureza intocada e tranquila.

1. A visão geral de Ninh Binh no Vietnã

Ninh Binh é uma província localizada no sul do delta do Rio Vermelho, no Vietnã, conhecida como a "Baía de Ha Long em terra". Este lugar é famoso por suas paisagens naturais, com imponentes cadeias de montanhas de calcário, cavernas misteriosas e rios extremamente poéticos. Ao visitar Ninh Binh, você terá a oportunidade de explorar um rico patrimônio cultural e histórico, além de uma culinária única. A província abriga o famoso Complexo Paisagístico de Trang An, reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Mundial, uma verdadeira obra-prima da natureza, onde montanhas e rios se encontram harmoniosamente. Além disso, você pode explorar cavernas impressionantes como Tam Coc - Bich Dong, visitar a majestosa Pagoda de Bai Dinh e a antiga capital de Hoa Lu. A gastronomia local também é um destaque, com especialidades como arroz crocante, carne de cabra de Ninh Binh, nem Yen Mac e caracóis das montanhas.

2. A clima de Ninh Binh

Ninh Binh é um destino que pode ser visitado durante todo o ano, pois cada estação tem sua própria beleza. A província possui um clima tropical de monções, com quatro estações distintas: primavera, verão, outono e inverno. No entanto, as melhores épocas para viajar para Ninh Binh são no outono (de setembro a novembro) e na primavera (de janeiro a março).

3. As atracões de Ninh Binh

Ninh Binh, no Vietnã, representou a Ásia na lista dos “23 melhores destinos turísticos do mundo em 2023”, selecionada por especialistas em viagens da Forbes, graças à sua beleza única e às diversas atividades interessantes que proporciona aos visitantes. Abaixo estão alguns dos destinos turísticos e pontos de visitação mais famosos em Ninh Binh que você não pode perder:

• Complexo Paisagístico de Trang An: Reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural e Natural da Humanidade, Trang An é famoso por seu sistema de cavernas, montanhas de calcário e rios entrelaçados, formando uma paisagem natural deslumbrante. Os visitantes podem explorar o local de barco, admirando cavernas misteriosas e cenários majestosos.

• Tam Coc - Bich Dong: Conhecido como a "Baía de Ha Long em terra", este local encanta com seus rios sinuosos que atravessam imponentes montanhas de calcário. Os visitantes podem explorar a região de barco, apreciando os vastos campos de arroz dourado e as misteriosas cavernas.

• Antiga Capital de Hoa Lu: Foi a capital do Vietnã durante as dinastias de Dinh e Le. O local ainda preserva muitos vestígios históricos, como o Templo do Rei Dinh Tien Hoang, o Templo do Rei Le Dai Hanh e o túmulo do Rei Dinh Tien Hoang, etc. Cercado por um sistema natural de defesa formado por montanhas de calcário e rios, este sítio histórico oferece insights fascinantes sobre o passado do Vietnã, ajudando os visitantes a compreender melhor a cultura e o povo local.

• Pagode de Bai Dinh: O maior pagode do Vietnã, detentor de vários recordes. O Pagode de Bai Dinh encanta os visitantes com sua arquitetura única, paisagens deslumbrantes e um ambiente de serenidade. Este impressionante local combina estilos arquitetônicos antigos e modernos, com templos históricos situados em cavernas acessíveis por uma escalada de 300 degraus panorâmicos, além de um vasto complexo de templos modernos que se estende por 500 hectares.

• Parque Nacional de Cuc Phuong: Este local abriga um ecossistema diversificado com muitas espécies raras de fauna e flora. Os visitantes podem participar de atividades como trekking, exploração da floresta e aprendizado sobre a natureza. Aqui, os visitantes podem explorar o Jardim Botânico de Cuc Phuong, o Centro de Resgate, Conservação e Desenvolvimento de Espécies, o Museu de Cuc Phuong, o Pico de May Bac, o Lago de Yen Quang, entre outros.

• Gruta de Mua: Este local é famoso pelo pico da montanha de Mua, com 500 metros de altura, de onde os visitantes podem apreciar a vista panorâmica de Tam Coc - Bich Dong. Ao visitar a Gruta de Mua, os turistas poderão vivenciar a "conquista" até a caverna, admirar as pedras esculpidas de forma detalhada e única, além de tirar fotos incríveis com a paisagem deslumbrante onde o céu e a terra se encontram.

Além disso, Ninh Bình também possui muitos outros destinos turísticos fascinantes, como Tuyet Tinh Coc, a Catedral de Pedra de Phat Diem, a área ecológica de Thung Nang, a área ecológica de Dong Giao, a área ecológica de Kenh Giai e a lagoa de Van Long, entre outros.

4. As gastronomias:

Ninh Binh não é apenas famosa por suas paisagens deslumbrantes, mas também atrai visitantes por sua culinária rica e diversificada. Aqui estão alguns pratos típicos que você não pode deixar de experimentar ao visitar Ninh Binh:

• Com chay: Feito com grãos de arroz glutinoso fritos até ficarem crocantes, servido com um molho agridoce de peixe. O com chay de Ninh Binh tem um sabor delicioso, crocante e fácil de comer.
• De nui (Carne de cabra da montanha): Conhecida como a melhor carne de cabra do Vietnã, é macia, saborosa e pode ser preparada de várias formas, como grelhada, cozida com limão ou ensopada.
• Nem chua Yen Mac: Um embutido fermentado feito de carne de porco, arroz torrado e temperos, resultando em um sabor agridoce e levemente picante.
• Mien luon (Sopa de macarrão de vidro com enguia): Preparada com enguia, brotos de bambu e especiarias, tem um sabor doce e nutritivo.
• Goi ca nhech (Salada de peixe de Nhech): Feita com peixe Nhech marinado em arroz torrado, amendoim torrado e temperos, tem um sabor agridoce e crocante.
• Vinho de Kim Son: Um famoso licor de arroz preto, de sabor adocicado, suave e agradável.
• Mam tep Gia Vien (Pasta de camarão fermentado Gia Vien): Uma especialidade de Ninh Binh, com um sabor salgado e intenso, usada para acompanhar vegetais crus, carne de porco cozida e peixe ensopado.